茶香满衣 清风满怀红茶科技攻关再出发 – 项目进展 – 湖北省宜昌市农业科学研究

茶香满衣 清风满怀红茶科技攻关再出发 – 项目进展 – 湖北省宜昌市农业科学研究

清明过后,天气晴朗,气温上升,是红茶加工的好时机。4月8日-15日,我院茶叶研究所副所长黄声东带领科技人员到五峰千珠碧茶叶有限公司开展红茶加工工艺研究。为解决我市红茶产品特性不突出的问题,茶叶研究所通过采用不同品种茶树鲜叶原料、改进加工工艺等方式,对提高我市茶叶品质进行了新的探索。

知是茶好时,有客闻香来。4月9日,五峰县农业局局长张承绪、五峰县茶叶局副局长邬运辉携市茶产业体系专家进行交流,双方探讨了茶叶品质与工艺创新方面的问题,并交流了经验。

茶叶加工工艺创新,是进一步提升我市茶叶品质、打造茶叶公用品牌的重要方式,也是促进茶农增收、茶业增效的有效保障,我院将在现有科技攻关成果的基础上,不断创新,继续前进。(徐小云)