秋茬蔬菜管理之植株调控篇做好植株调整均衡营养分配

秋茬蔬菜管理之植株调控篇做好植株调整均衡营养分配

黄瓜整枝

当前,秋延迟茬蔬菜多数已经定植完毕,定植较早的逐步进入初花期。目前,棵子还没有长大,一旦留果过早、过多或营养分配不均衡,极易出现弱棵,导致植株长势弱、茎秆细、叶片小、花小花少,影响后期的开花坐果。目前,菜农可通过植株调整使棵子长起来,培育出壮棵,为后期的优质高产打下基础。

平衡茎叶生长  优化株型结构

秋延迟蔬菜定植后,受底肥充足、浇水勤、夜温高等因素影响,植株容易出现徒长迹象,表现为拔节长、茎秆细,不利于壮棵的培育。而良好的株型结构可以改善植株间的通风透光性,协调作物自身营养的分配,是蔬菜获取优质高产的关键。

促控有度  茎秆粗壮

生产中,蔬菜经常出现茎秆细长或拔节过短的情况,这两种情况都不利于壮棵的培育。茎秆细长是植株徒长的重要标志。植株节间变长,导致叶片数量减少,叶面积下降,影响光合产物的积累。徒长还会导致雌花数量少,发育差、叶片大,并且植株自身的抗病抗逆能力大大降低,容易感染各种病害。拔节过短多是控长过度导致的,这样的植株往往叶片颜色呈墨绿色。控旺药剂的过度使用,唑类药剂的过量使用或控水过度等,都会导致植株拔节短,这样的植株长势慢,影响开花和坐果。因此,对于茎秆异常的植株,菜农要及时进行调整。

对于有徒长迹象但不明显的植株,建议采用物理控旺法。例如控温、控水、控肥、留果控旺、调整吊蔓时间及降低夜温减少呼吸消耗等办法,都可有效控制植株徒长。对于徒长明显的植株,可以适当喷洒控旺药剂,如多效唑、助壮素、矮壮素等。

对于拔节过短的植株,菜农应根据发生的程度使用相应的调节剂,一般建议使用芸苔素配合海藻酸叶面肥来平衡植株自身的生长势。若是不拔节的症状特别严重,酌情使用一次细胞素或赤霉素。此外,要加强肥水供应,增强植株长势。

合理整枝  株型结构好

整枝、吊蔓、摘叶等是调整植株株型结构的必要措施,也是调控蔬菜生长势的方法。整枝不及时,会造成蔬菜茎蔓混乱,不利于植株间的通风透光,也不利于培育壮棵。蔬菜种类不同,整枝方法有差异。

以辣椒为例,当植株进入开花期开始吊秧,每个主干均应吊秧。用吊秧夹将吊绳夹在茎基部或用吊秧绳将茎基部轻轻系住,将每个主干缠绕在吊绳上。给辣椒吊秧时,一定要注意吊秧的角度,确保辣椒更好地生长。吊秧应以使植株内膛枝叶保持较好的透光、透气性为准,枝条不能聚在一起,也没有必要拉得太紧。一般来说,吊秧时在保证植株不倒伏的情况下,应尽量将吊绳放得松一些,以增大结果主枝之间的距离,使植株结构更加合理,增大光合作用面积。对于开张度不够的,可以用土块将枝杈撑开,以增加通风透光性。植株生长过旺时,可将吊绳松一下,或调整吊绳的拉枝角度,将枝条斜拉或拉平,来抑制植株徒长。

种植黄瓜时,当黄瓜生长至6-7片叶时,用吊绳吊蔓。黄瓜吊蔓前,控制黄瓜长势,侧枝疏除不能过早,宜在侧枝长至5-8厘米时疏除。结瓜期每隔6-7天去雄花一次。掐除黄瓜茎蔓上的须,及时将黄瓜植株生长点下20厘米处盘绕在吊绳上。黄瓜生长过程中,摘除中下部的老、黄、病叶。落蔓可在主蔓长至2米或超过田间操作的正常高度时进行,落至150厘米高度,落蔓后保持16-20片功能叶。

种植番茄时,当植株长至40厘米左右时开始吊蔓。绳结要宽松,可调整,避免影响番茄茎秆继续长粗后勒紧茎秆。每隔5-7天手工缠绕一次,保持主茎向上生长。番茄侧枝萌发能力很强,若不及时抹杈,侧枝长势甚至强过主枝,会影响后期管理。若采用单干整枝,第1花穗下的第一侧枝长至5厘米左右时抹除。若采用双干整枝,除保留主枝外,再留第1花序下的1个侧枝,其余侧枝全部除去。随着植株的不断生长,应不断进行抹杈处理,见杈就抹。当所留结果枝达到一定果穗数时,在果穗之上保留2-3片叶摘心。

平衡营养生长与生殖生长初期留果别贪早、贪多平衡营养生长与生殖生长,是蔬菜生长前期的重点工作之一。蔬菜制造的有机营养是一定的,流向茎叶的多了,流向花果的就少,必然会影响到花芽分化及果实的发育,若流向花果的多了,又会影响到植株的长势,不利于培育壮棵。因此,蔬菜生长前期,菜农一定要做好营养的合理分配。

根据植株长势  合理留果

合理留果,是保证蔬菜高产优质的关键。什么时候留果及留果多少要视植株长势和天气情况共同决定。若留果早、留果多,大部分营养被植株下面的果实消耗,坠住了棵子,导致植株长势细弱,不利于培育壮棵。初果期,菜农可根据植株的长势适当晚留果,促进营养集中供应茎蔓,从而达到壮棵的目的。

是否采取以果坠棵,关键是看棵子长势。棵子长势比较强,可提早、多留果坠棵,晚疏果;反之,要晚留果,早疏果。一般来说,长势偏弱的植株,是不宜留取头茬果的。对于长势中等或偏旺的植株,则要把头茬果留住,否则很容易旺了棵子。

蔬菜种类不同  留果方法有差异

椒类蔬菜一般可先留下门椒和对椒,待四门斗椒长至鹌鹑蛋大小时将门椒和对椒逐渐疏除。茄子要先留下门茄和对茄,待四门斗茄坐住时再将门茄和对茄逐渐疏除,用老芽子嫁接的茄子长势相对弱一些,一般可将门茄和对茄直接疏除。黄瓜前期长势也很旺,根瓜宜先留下,待第二根瓜蘸住后长至手指粗细时再将其疏除。秋延番茄一般留六七穗果打头,在植株长势正常的情况下,第一穗果往往营养供应充足,果实长得较大,以留3个果为宜;结果初期,如果植株长势太旺,第一穗果实可留取4个,以果坠棵,避免植株发生徒长,第二穗果再看长势留3-4个;植株长势差时,第一穗果应减少留果数或者不留;若植株长势很弱,建议菜农摘除第一穗花,先促进植株生长,培育壮棵,再点花留果。 (吴荣美)